Questa si che si può chiamare una ricetta “sprint” e che veramente cambia l’immagine ad un semplice “fragole e panna”. Basta preparare delle cialde di biscotto che useremo al posto delle solite coppette.Vediamo gli ingredienti per 4 cialde:
-40 gr di burro sciolto
40 gr di zucchero
-1 uovo
-1 pizzico di sale
-40 gr di farina
--250 gr di fragole
-gelato alla panna o panna da montare
-zucchero a velo
Scioglieremo il burro e lo verseremo in una ciotola
assieme allo zucchero.
Monteremo a neve l’albume di 1 uovo con un pizzico di sale e lo aggiungeremo al resto degli ingredienti mescolando dall’ alto verso il basso.
Uniremo la farina
e mescoleremo il tutto.
Spalmeremo l’impasto su di una teglia foderata con della carta forno,creando delle cialde sottili di un diametro di 12 cm .
Inforneremo a 180° durante 5-10 minuti.
Appena tirate fuori dal forno le sistemeremo sopra delle ciotoline senza manico capovolte e le daremo la forma.
Più stretta sarà la ciotolina o bicchiere più profonda sarà la nostra cialda.
Lasceremo raffreddare.
A questo punto laveremo le fragole,le taglieremo e lasceremo alcune intere per decorare.
Prenderemo le cialde,riempiremo con il gelato alla panna o la panna montata,aggiungeremo le fragole e cospargeremo con dello zucchero a velo.
Ed il nostro dessert è pronto!
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2 commenti:
bravissima!!!!delle belle coppette golose!!!complimenti! ciao!
brava, hai ragione di certo presentato così non si può chiamare solo fragola e panna.complimenti!
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