domenica 12 settembre 2010

Ciambella di ricotta all’ arancia


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Questa è una di quelle ricette che mi piace fare perché  il risultato finale non delude mai:viene una ciambella deliziosa,morbidissima,ottima per la colazione.
Gli ingredienti che ci servono sono i seguenti:
-80 gr di ricotta
-100 gr di zucchero
-4 uova
-1 arancia
-170 ml di olio di semi di arachidi
--330 gr di farina
-1 bustina di lievito per dolci
-1 pizzico di sale
-1 bustina di vanillina
-zucchero a velo

In una ciotola mescoleremo la ricotta
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con lo zucchero,
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le uova,
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il succo di 1 arancia e la scorza grattugiata,
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l’olio di semi di arachidi,
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la farina setacciata,
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il lievito per dolci più un pizzico di sale
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e la vanillina.
Mescoleremo bene tutti gli ingredienti.
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Imburreremo la tortiera per la ciambella e la cospargeremo con della farina per evitare che ci si attacchi il fondo.
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Verseremo l’impasto
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ed inforneremo a 180° per 30 minuti.
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Dopo di che lasceremo raffreddare e cospargeremo con dello zucchero a velo.
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Una tenera e gustosa idea per incominciare in modo splendido la giornata.
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1 commenti:

Federica on 18/9/10 15:25 ha detto...

ciao bella! tutto bene? complimenti x questa ciambella morbidosa!!
grazie del tuo gentilissimo commento!!mi da la carica giusta!!un abbraccio!! a presto!ciao!

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