Questa è una di quelle ricette che mi piace fare perché il risultato finale non delude mai:viene una ciambella deliziosa,morbidissima,ottima per la colazione.
Gli ingredienti che ci servono sono i seguenti:
-80 gr di ricotta
-100 gr di zucchero
-4 uova
-1 arancia
-170 ml di olio di semi di arachidi
--330 gr di farina
-1 bustina di lievito per dolci
-1 pizzico di sale
-1 bustina di vanillina
-zucchero a velo
In una ciotola mescoleremo la ricotta
con lo zucchero,
le uova,
il succo di 1 arancia e la scorza grattugiata,
l’olio di semi di arachidi,
la farina setacciata,
il lievito per dolci più un pizzico di sale
e la vanillina.
Mescoleremo bene tutti gli ingredienti.
Imburreremo la tortiera per la ciambella e la cospargeremo con della farina per evitare che ci si attacchi il fondo.
Verseremo l’impasto
ed inforneremo a 180° per 30 minuti.
Dopo di che lasceremo raffreddare e cospargeremo con dello zucchero a velo.
Una tenera e gustosa idea per incominciare in modo splendido la giornata.
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1 commenti:
ciao bella! tutto bene? complimenti x questa ciambella morbidosa!!
grazie del tuo gentilissimo commento!!mi da la carica giusta!!un abbraccio!! a presto!ciao!
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