lunedì 6 settembre 2010

Panna cotta


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La panna cotta è un dolce tipico piemontese molto facile e veloce da preparare.Gli ingredienti necessari sono i seguenti:
-600 gr di panna fresca
-120 gr di zucchero
-1 bustina di vanillina
-2 fogli di gelatina
-250 gr di ribes

 

Metteremo in ammollo i 2 fogli di gelatina in acqua fredda.

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Scalderemo la panna fresca

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assieme allo zucchero

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ed all’aroma di vanillina.

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Aggiungeremo la gelatina strizzata e mescoleremo fino a che si sciolga.

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Verseremo in delle ciotoline o se si preferisce in uno stampo grande.

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Lasceremo in frigorifero durante qualche ora e decoreremo con del ribes.

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1 commenti:

Federica on 6/9/10 22:55 ha detto...

buonissssssssssssssima! brava!baci!

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