il ristorante a casa: 01/03/10

domenica 7 marzo 2010

Muffin Mimosa

Pubblicato da Encarni at 18:30

In onore alla” Festa delle donne” oggi ho preparato questi bellissimi muffin Mimosa.Gli ingredienti per 10 muffin sono i seguenti:-2 uova-125 gr di zucchero a velo-1 pizzico di sale-125 ml di liquore all’uovo tipo VOV-100 ml di olio di semi-100 gr di farina-30 gr di Frumina-mezza busta di lievito per dolci-crema Chantilly In una ciotola versiamo...

Crema Chantilly

Pubblicato da Encarni at 15:13

La crema Chantilly viene usata spesso per farcire torte e dolci.Ci serviranno:-250 gr di panna fresca-1 bacca di vaniglia (o una bustina di vanillina o aroma di vaniglia)-50 gr di zucchero a velo Trasferiremo la panna in un contenitore,prenderemo la bacca di vaniglia e li faremo un taglio per il lungo,la immergeremo nella panna e la faremo riposare...

martedì 2 marzo 2010

Dolcetti al cocco

Pubblicato da Encarni at 12:25

Domenica ho preparato questi semplicissimi dolcetti.Questi sono gli ingredienti necessari per 20 dolcetti :-125 gr di cocco disidratato-150 gr di zucchero-40 gr di farina-2 uova-un pizzico di sale In una ciotola versiamo il cocco disidratato lo zuccheroun pizzico di salela farinae le uova.Mescoliamo bene il tuttoe riempiremo dei...