Con l’arrivo delle bella stagione mi viene voglia di preparare dolci freschi così domenica scorsa ho preparato questa buonissima crostata che è facilissima da fare ed anche molto scenografica.Vediamo gli ingredienti per una crostata di 24 cm di diametro:
-pasta frolla
-crema pasticcera
-frutta a piacere( fragole kiwi e banane)
-gelatina per dolci
Una volta che abbiamo preparato la pasta frolla,la tireremo con l’aiuto di un mattarello fino a dargli la forma della nostra tortiera.
Bucherelleremo con una forchetta per evitare che si gonfi durante la cottura
e copriremo con dei ceci secchi.
Inforneremo a 180° durante 20 minuti.Lasceremo raffreddare e toglieremo i ceci.
Nel frattempo prepareremo la crema pasticcera e copriremo la nostra crostata.
A questo punto inizieremo a decorarla:adageremo una fragola intera nel centro
seguiremo con della banana tagliata a rondelle
seguiremo con del kiwi
e le fragole tagliate a metà
e così via fino a coprire tutta la crostata.
Prepareremo la gelatina
la verseremo un po’ alla volta ed spennelleremo per livellare.
Ecco qui la crostata finita.
Lasceremo nel frigo fino al momento di mangiarla.
Gradite una fetta?
Post
2 commenti:
precioso, pastel felicidades.un saludo
Gracias Angeles.Un saludo
Posta un commento