lunedì 19 aprile 2010

Crostata con gocce di cioccolato e marmellata di pere


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Oggi ho preparato una ricetta che da un po’ di tempo mi gira per la testa,volevo fare una crostata la cui frolla fosse un po’ più ricca del solito,la volevo con le gocce di cioccolato,quindi ai soliti ingredienti per la pasta frolla aggiungeremo 100 gr di gocce di cioccolato ed un vasetto di marmellata di pere.
Una volta ottenuta la frolla,la lasceremo riposare per mezz’ora nel frigorifero.
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Tireremo l’impasto con l’aiuto di un mattarello e li daremo la forma della nostra tortiera.
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Riempiremo con un vasetto di marmellata di pere
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e copriremo con delle strisce di frolla.
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Inforneremo a 180° per 35-40 minuti…
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…ed ecco qua, la crostata à pois!!
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5 commenti:

Federica on 19/4/10 19:49 ha detto...

ciao!! favolosa e golosa!!

Encarni on 19/4/10 21:22 ha detto...

Grazie Fede!

cristinamoro on 19/8/10 12:30 ha detto...

che bella idea En!!! molto originale e golosissima, davvero brava! ciao cristina

Encarni on 19/8/10 21:46 ha detto...

Grazie Cristina,mi fa molto piacere che ti piaccia!!Saluti

Anto ha detto...

Veramente buona , ormai è diventata la mia specialità. GRAZIE!

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