Focaccia alle olive

La focaccia si può fare in tanti modi diversi:oggi prepareremo la focaccia alle olive.Gli ingredienti sono i seguenti:

-600 gr di pasta per il pane

-4 o 5 cucchiai d’acqua

-100gr d’olio d’oliva extravergine

-sale grosso q.b.

-olive verdi snocciolate

Una volta ottenuta la pasta per il pane inizieremo la preparazione per la nostra focaccia.

Ungeremo con l’olio d’oliva extravergine la teglia.

Copriremo con l’impasto l’intera superficie premendo leggermente con le dita verso il fondo,per dare la forma tipica de la focaccia.

Verseremo l’olio sull’impasto e lo gireremo dall’altro lato.

Sistemeremo le olive.Ora la faremo lievitare per un’altra mezz’ora,coperta ed in un luogo caldo(dentro al forno spento o per esempio,d’inverno, si può lasciare sopra il calorifero)

     

Trascorso questo tempo,inforneremo a 250° per 15 minuti.

E questo è il risultato!

 

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