Muffin

I muffin sono dei deliziosi dolcetti molto semplici da fare.Ecco la ricetta.

Per preparare 12 muffin occorre:

-300 gr di farina
-1 bustina di lievito per dolci
-150 gr di zucchero
-2 uova
-100 gr di burro
-120 ml di latte
-1 presa di sale

Preriscaldare il forno a 180 gradi e ungere bene la teglia per i muffin o semplicemente mettere dei bei pirottini.

Mescolare lo zucchero con le uova e aggiungere il burro sciolto e il latte.Uniamo la farina,il lievito per dolci e mescolare tutto velocemente.

Versare l'impasto negli stampini o nei pirottini e far cuocere per circa 20 minuti fino a che diventano dorati.

Una volta raffredati spolverizzare con del zucchero a velo.